【 生活频道】司康饼(scone)是英式面包,它的名字是用苏格兰皇室加冕的司康之石(Stone of Scone)来命名的。或是甜或是咸,口味和形状都可以由你来决定。一块小小的面包可以带给你十足的英伦皇室气息。(编辑/陈果、侯颖;摄影/李清;撰文/尘采;技术支持/haollee烘焙课堂)
1、将鸡蛋充分搅匀,和淡奶油混合备用。
4、在面团里加入葡萄干,擀开。
1、烤制前一定要记得刷蛋液,这样烤制后才能比较容易上色;
2、烤制的温度在200℃,时间在15~20分钟左右,烤箱要提前预热;
3、根据个人的口味,葡萄干可换成其他的果干或者不添加。