健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆腐400g相克食物 | 水淀粉适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 牛肉200g相克食物 |
| 青蒜苗适量 | 味精适量相克食物 |
| 郫县豆瓣酱一匙 | 红油适量 |
| 盐适量 | 花椒适量 |
| 白糖少许相克食物 | 豆豉适量相克食物 |
麻婆豆腐的做法
1.豆腐切1~2cm见方块，焯水三遍，用鲜汤泡备用，配料切段，切末。
2.配料炒香备用。
3.滑油，放豆瓣酱，放豆腐，加水，调味炖制。勾芡，出锅装盘。点缀。把花椒辣椒末撒在豆腐上。
麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效
2017-09-10 08:10:10
来源：本站原创作者：李小冉 浏览次数：7091 上一篇：香辣鱿鱼须的做法和食
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