土豆丝炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀

食材用料

土豆丝炒肉的做法

• 1.原料图

• 2.瘦肉切成片

• 3.土豆切成丝

• 4.辣椒切成丝，蒜切成片。

• 5.热锅下油，倒入蒜瓣爆香。

• 6.倒入瘦肉翻炒。

• 7.待肉片变色，倒入适量的料酒和一勺剁椒。

• 8.翻炒均匀

• 9.倒入土豆丝翻炒

• 10.加入适量的盐。

• 11.倒入适量的清水

• 12.待水烧干的时候，倒入青椒丝。

• 13.翻炒片刻，加入适量的鸡精，即可出锅。