健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
冰冻手擀面 | 黄瓜相克食物 |
胡萝卜相克食物 | 蒜相克食物 |
香菜相克食物 | 熟花生 |
熟黑芝麻 |
凉拌面的做法
1.准备250克冰冻手擀面。
2.准备所有配料。
3.黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
4.蒜、香菜切末。
5.麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)。
6.把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。
7.另起锅煮熟面条。
8.面条捞出,拌上图6中的拌料即可。