健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 金针菇一把相克食物 | 蒜瓣4～5个 |
| 红剁椒1汤勺 | 小香葱4根 |
| 耗油1汤勺 | 生抽2汤勺 |
| 白糖少许相克食物 | 食用油适量 |
蒜蓉剁椒金针菇的做法
1.备好食材
2.金针菇去根洗干净码在盘里
3.上锅蒸，开锅后蒸6～7分钟
4.蒜切末葱切花
5.蒸锅时间到，金针菇蒸好了出锅
6.把蒸金针菇的水倒入碗里（大概有三汤勺）
7.在碗里加蚝油生抽白糖，与蒸金针菇水混合在一起搅拌均匀备用
8.热锅凉油，油热六七成时放蒜末炒香
9.加剁椒炒出香味
10.把碗里的调料倒入锅里大火烧开转小火熬制汤汁稍微粘稠时关火
11.把汤汁浇在金针菇上，撒上香葱花就可以了，尝尝吧爽口嫩滑味道鲜美，真的很好吃呦！
12.成品图
13.吃时用筷子拌一下
