健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
| 葱1根相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 花椒适量 | 大料2朵 |
| 香叶2片 | 桂皮1块 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
炖豆腐的做法
1.豆腐表面冲洗一下切块
2.猪肉洗净切块
3.准备好调料
4.锅中加油烧热，放入肉块和调料，炒至肉变色
5.放入酱油炒至上色
6.加一大碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
7.肉炖熟后的样子
8.再加适量的水和盐，放入豆腐，大火烧开转小火炖十五分钟收汁后，放入适量的鸡精翻炒均匀即可
9.成品图
